愛上♥幸福。這二位‧慈☆恩

▲ 2010-0707  親子料理--甜甜圈

慈總是推了一下不夠積極的媽咪，烘培是他一向喜歡的事物，但家裡的廚房配備不是很齊全，

又加上老舊的房子，電力就是我最擔心的事，電器用品我們就只有基本配備加一個小小烤箱，

其實老話一句，還不就是就是懶！還牽拖。

看著包姆與凱羅系列書的其中一本內容的甜甜圈，慈好希望可以做甜甜圈，上網看了一下食譜

，看步驟應該不難，麻煩的是要等待發酵時間的問題。好吧！如果這樣可以促進親情，在麻煩

也要試試看，從沒做過麵點的我，是我也是第一次和慈共同一起做料理。

恩恩還是一樣在旁邊攪蛋，整個桌面都是麵粉，害我都不知道要先顧哪裡，臭恩恩可以乖一點

好嗎？揉好麵團，接下來就是發酵的問題，心急的慈三不五時跑來問媽咪發酵好了嗎？當然可

能因為想馬上好麵團就會快速發酵，等待也是給慈一門課程。

時間一分一秒的過去，終於可以壓模型了，因為沒有模型器具只好隨便拿身邊的可以畫成圓的

工具，慈還是比媽咪用心，壓的型不輸媽咪唷！

▲ 慈在割甜甜圈模型，恩恩很害怕的表情

可以下鍋油炸了，油溫有點過高，第一盤剛下鍋的甜甜圈變的好深色，在下一盤時，因為有前

車之鑑，總算是成功了，慈說很好吃，媽咪也吃了好幾個，感覺發酵沒有整個發酵，經過這次

的經驗，下次就會知道怎麼做才是對的。

▲ 甜甜圈成功

慈留了幾個給晚上下班的拔比吃，女兒上輩子是爸爸的情人，這句一點也沒說錯，但據媽咪了

解，其實慈對誰都是很貼心，算是很會替別人想的小女孩。